富馬酸亞鐵可以用來當做飼料添加劑富馬酸亞鐵可以做食品添加劑，當然它也不會局限于食品添加劑，一些動物飼料中也會適當加入添加劑，并不是為了能讓飼料的味道讓動物喜歡，而是在其中加入適當?shù)臓I養(yǎng)元素促進動物吸收。
1、常用的飼料添加劑硫酸亞鐵易潮解結(jié)塊，不穩(wěn)定，在飼料制造、運輸過程及畜食消化道內(nèi)很容易由Fe2+氧化成不能被動物吸收的Fe3+ ，造成機體負擔(dān)和資源浪費；同時對飼料中的某些維生素等成分產(chǎn)生破壞作用，而需超量添加維生素等營養(yǎng)成分，增加飼料廠家和養(yǎng)殖場、戶的成本。富馬酸亞鐵的亞鐵離子相對穩(wěn)定，所以吸收利用率高，血清鐵上升很快且很穩(wěn)定，使皮毛紅潤，光潔亮澤，下痢顯著減少。
2、硫酸亞鐵中的SO4-是強酸根離子，既非營養(yǎng)物質(zhì)也非代謝物質(zhì)，它的存在會干擾破壞體內(nèi)酸堿平衡，而富馬酸亞鐵中的富馬酸根離子可參與三羧酸循環(huán)，形成ATP供機體代謝所需，或作為碳架合成氨基酸，并進一步合成蛋白。由機鐵可直接有效地沉淀在蛋白質(zhì)中，降低禽蛋破殼率，提高蛋黃顏色。
3、富馬酸亞鐵可提高種畜繁殖性能，降低產(chǎn)死胎率，防治動物貧血，提高斷奶幼崽成活率。
4、無機微量元素之間互相關(guān)系復(fù)雜，元素間的拮抗作用一方面會導(dǎo)致微量元素的利用率降低；另一方面會因為一種微量元素量的增加要求其他微量元素量也要求增加。有機微量元素屬于綠色環(huán)保型產(chǎn)品，生物學(xué)效價高，添加量相對較少，而其吸收利用率較高，因而微量元素的排出率較少，減少了環(huán)境污染。
5、在動物體內(nèi)，富馬酸亞鐵是以亞鐵離子形式，在十二指腸和空腸上段吸收。常用到的飼料添加劑硫酸亞鐵易潮結(jié)塊，加工之前需要干燥處理。富馬酸根離子可參與三羧酸循環(huán)，形成ATP供機體代謝所需或者作為碳架合成氨基酸，進一步合成體蛋白。能提高種畜的繁殖性能。微量元素則能避免日糧中，所含有的植酸，纖維素等因素的影響。
生產(chǎn)飼料會從動物的健康考慮，富馬酸亞鐵添加劑無害，而且含有一定的鐵元素，鐵元素能給動物的生長帶來較好的優(yōu)勢，也能促進吸收，減少污染。